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トップページ > リョウさんのレビュー
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投稿日:2014年06月19日
日本のものと違って味が薄めでサッパリしてる。コチュジャンや水飴と和えていただきました。
長くて丈夫です。色違いがあるといいな~。
金印は高いけど香りが物凄く良いし、味も抜群。胸焼けしない。
酸味と甘みの強い冷麺スープが苦手なのですが、これは出汁の旨みがいっぱいでくどい甘みが無く本当に美味しい。これ以外の冷麺スープは飲めない。
安くて助かっています。たまに凄く食べたくなる。麺が太くてもちもちで、のびにくい所が好き。でもやっぱり辛い・・・。
やわらかな甘みを感じる粉唐辛子。香りも良く、辛さ控えめなので料理に使いやすいです。
量が多いし、安い。中国産なのかな?表示されていないので気になります。
以前違うメーカーを購入したら、あまりに香ばしすぎてくどいなーと思った。けどコチラは香りが強すぎず、どの料理にも使いやすいです。
和・洋・中どの料理にでも使えます。スープにも炒め物にも和え物にも。万能調味料です。
細麺でそば粉の味が強くとても美味しいです。 一緒についてるスープが好みではないので、別の冷麺ダシダで食べています。おすすめ評価4です。